黄瓜胡萝卜洋葱炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼去掉黑膜和内张，洗干净之后切成长条。

2、黄瓜，胡萝卜，洋葱都洗干净，切成片，蒜切成末备用。

3、锅中水烧开，倒入鱿鱼片，见打卷之后立即捞出来过凉水。

4、装入碗中放入保护叫，甜面酱，生抽，鸡精粉，之后搅拌均匀，腌制10分钟左右。

5、醋，糖，生抽鸡精粉，甜面酱，香油，水，搅拌均匀，做调料酱。

6、国内热油，将洋葱和胡萝卜倒入进去翻炒。

7、将恙虫炒透明之后倒入鱿鱼，之后倒入调料酱，翻炒均匀之后倒入黄瓜和蒜末，快速翻炒后关火。最后完成