家常菜---虾仁炒黄瓜

1、将黄瓜，花椒胡萝卜切片。

2、锅内开油后，放入花椒煸出香味后，将花椒捞出。

3、放入葱姜丝炝锅。

4、胡萝卜是油溶性，先把胡萝卜放锅里炒一会。

5、倒入虾仁，加上一点料酒。

6、看到虾仁变成红色。

7、放上切好的黄瓜片。

8、放上盐，加少许水，煸炒一会就好了。