冰冻黑虎虾怎么做好吃

1、1，这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。

2、2，把洋葱和大蒜切碎

3、3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。

4、4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。