教你做笑嘻嘻的土豆饼 ­

1、洗干净土豆，上屉锅蒸熟。

2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精。

3、将蒸好的土豆去皮，用勺子压碎 。­

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，用力地搅拌。

5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火，否则会影响土豆饼的色泽。

6、香喷喷的土豆饼就出锅啦！