藕丸子的制作方法

1、莲藕切成小丁，装入碗中，加1勺盐腌制20分钟

3、葱花切末、姜切末，装入碗中备用

5、莲藕倒入大碗中备用，再把肉馅儿加进去，依次加入生姜、葱花，用手抓拌均匀；

7、取一小块，搓成小圆球，先装入盘子里，全部搓好后就可以开始炸了；