网红冰淇淋怎么做

1、猕猴桃

挖掉猕猴桃的果肉，周围一圈可以留一些，这样可以保持整体的形。

2、打发奶油

淡奶油加糖打发加入牛奶炼乳和打碎的水果果肉以及香草精，继续打发，放入冰箱冻四十分钟，拿出来打发十分钟，再放入冰箱冻四十分钟，拿出来打发十分钟。

3、冰箱冷冻

将液体混合物倒入挖除果肉的水果中，盖上水果顶部盖子，放入冰箱冷冻四小时以上即可。

4、少许色素

如果觉得颜色不够，可加少许色素，看上去更真实。