自制肉松的做法

1、备好食材，洗净

3、肉片放入电饭煲内胆，加和食材齐平的水量，放入姜片、葱段、八角

5、肉片软烂打开盖子

7、装入厚一点的保鲜袋里，用擀面棍反复擀碎至没有大肉丝

9、倒入炒锅，加入生抽、白糖、盐、油，开小火反复炒，注意这里炒制工具是手动打蛋器，这个是肉松蓬松的小窍门，用筷子或铲子达不到这个效果