黑椒蚝油鸡翅

1、洗净鸡翅在上面划2刀，加料酒、盐、黑胡椒粉腌制1个半小时；蒜剁成末，姜切丝、洋葱切末。

2、炒锅放油烧热下姜丝、蒜末、洋葱末煸香。

3、倒入鸡翅煎到两面变色。

4、放入八角、白糖、水、生抽焖烧20分钟。

5、再倒入蚝油翻炒，收干汤汁即可。