青红椒炒虾的做法

1、虾去头去虾线，连壳用酱油，油腌一下

2、其它食材准备

3、锅烧热，倒入油，倒入蒜蓉姜炒出香味

4、爆香油后倒入青红椒炒至变色

5、然后倒入鲜虾，大火翻炒

6、炒至虾变色后，洒入少许水，让虾快速熟透

7、虾熟透后，撒上香菜翻炒均匀即可出锅