1、调芝麻酱的时候最好是加冷开水顺时针的搅拌，水和芝麻酱的比例最好是3：1，这样调出来的芝麻酱就不会发苦。
2、芝麻酱加入辣酱、生抽、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。这款适合喜欢吃辣的朋友。
3、芝麻酱+豆腐乳+辣椒油+香菜+芝麻粒，不喜欢香菜的朋友也可以换个配料，这款蘸料最适合吃海鲜的时候。
4、芝麻酱与葱花、香菜、蒜泥拌和即成。此料百吃不腻，适配各种火锅。
5、芝麻酱与陈醋、韭菜花、糖、生抽、腐乳。这是一款北方人会喜欢的蘸料。
6、芝麻酱与辣椒油、香油、花生碎、蒜泥、香菜，这几样放在一起简直香得不讲道理。
7、芝麻酱与辣椒酱、麻油、花生碎、牛肉酱，简直是蘸料界的良心，麻辣鲜香。
8、芝麻酱与蚝油、腐乳、剁椒、蒜泥、葱，喜欢吃蚝油的话可以多加一些蚝油。
9、经常吃芝麻酱能够起到美容、养发、楦姒虱忌润肠通便的作用。虽然火锅不能经常吃，但是芝麻酱还是可以经常吃的，每天控制在两勺左右就可以了。
