不吃油会造成哪些影响

1、眼睛关于光线明暗适应的细胞，需要脂溶性的维生素A，这是一种维生素。

2、既然是脂溶性，就要放入食用油。因此在炒蔬菜的时候需要放入适量的油。

3、胡萝卜是我们特别常见的蔬菜，它就是脂溶性的蔬菜，富含叶黄素，对于缓解眼干眼涩很有帮助。

4、食用油中含有我们人体都很必需的脂肪酸，比如DNA等物质的合成。

5、还有一种说法，就是不吃油容易变丑。为何呢？因为皮肤会变得粗糙暗淡。

6、总而言之，任何有食物都有它存在的价值，不要以偏概全。营养全面均衡才好。