牛肉胡萝卜饺子的步骤

1、牛肉切块，生姜大葱切碎

2、将牛肉块、生姜、大葱放入搅拌机，搅成肉碎

3、搅拌好的肉沫（如果肉沫不碎，可以再用到剁一下）

4、胡萝卜切块，搅碎

5、将胡萝卜碎和牛肉馅儿混合均匀，加入各色调味品，搅拌均匀

6、取一个饺子皮，周围刷水，加入适量饺子馅儿，包好即可