1、五花肉剁碎备用，葱花切碎备用
2、配菜是根据自己的口味随意放的，我放的有豆腐丁，芹菜丁，还有洋葱丁，本来想放点香菇，但是家里有香菇酱，就用香菇酱代替了
3、甜面酱5勺，黄酱3勺，香菇酱3勺，蚝油三勺，酱也是根据个人口味的，喜欢酱味重点的，就都多放点，喜欢淡一点的就少放些，因为我家有小孩子，我就没有放辣椒酱，喜欢吃辣的，可以放些辣椒酱
4、锅内放油烧热，放入葱花炒香，放入肉末炒至8成熟
5、加入调好的酱，翻炒均匀，火不要太大，容易糊锅
6、加入适量清水，把配菜倒进去，加入一勺糖，两勺鸡精，一勺十三香
7、等汤收汁至浓稠后关火就好了
8、面条煮到9分熟就好了，太熟的话没有嚼劲
9、把面条捞入碗中，根据自己喜好放入配菜，我放的是黄瓜丝和香菜，喜欢吃辣的，可以放辣椒油，我老公喜欢吃辣椒，所以又给他炒了一盘尖椒
