家常烧汁鲍鱼窍门

1、鲍鱼洗净。

2、将肉与壳分离。

3、肉切花刀。

4、放回壳中。

5、摆盘上锅蒸15分钟。

6、准备蒜末，小米椒段和香菜末。

7、锅中加蚝油。

8、锅中加蚝油。

9、加淀粉。

10、放适量水，加香菜末。

11、翻炒均匀。

12、姜汁浇在鲍鱼上即可享用。