火龙果山药卷怎么做？

山药洗净不用去皮，放入蒸箱蒸15~20分钟，把火龙果打汁，过滤一下，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入低筋面粉，搅拌成面糊，面糊静置5分钟备用，山药去皮碾压成泥，加入爱乐甜0卡糖搅拌均匀，觉得干可以加牛奶调匀，不粘锅抹油，倒入面糊摊成面饼，面皮反面按出花型，抹上一层山药糊，卷起来切段即可。