羊肉萝卜汤的做法

1、羊肉切片，放入清水中煮开去掉血水后捞出备用

2、热油下葱段煎一下

3、加入姜蒜同炒

4、加入焯过水的羊肉

5、淋入料酒

6、炒香后加入适量的清水加入八角、大料和香叶 加盐再炖半小时，起锅前洒入葱花即可

7、转入炖锅中大火煮开

8、炖半小时后加入萝卜

9、加盐再炖半小时

10、起锅前洒入葱花即可