花蛤煮多长时间能熟啊

1、花蛤买回来放在淡盐水中吐沙，做之前反复晃动，冲洗干净。

2、粉丝提前放凉水里泡软。

3、大蒜去皮，剁成蒜末。

4、准备好葱段、姜片和干红辣椒。

5、锅中放入菜油，放入花椒，炒出香味。

6、放入豆瓣酱，小火炒出红油。

7、放入葱姜蒜和红辣椒，小火炒香。

8、放入花蛤，大火翻炒2分钟。

9、加入一碗的清水，调入盐、醋、料酒、白糖、生抽，大火煮开。

10、烧开后，中小火煮4分钟，煮到花蛤口全部张开即可。

11、放入泡软的粉丝，调入蚝油，煮开后立即关火。

12、出锅装盘，味道鲜美，非常好吃。