怎么做美味的苦瓜酸菜汤

1、五花肉冲洗干净，去皮，切小块。

2、锅中加入放入切好的五花肉，和几片生姜一起翻炒至五花肉出油有点黄即可。

3、加入清洗好切段的酸菜，加少许盐翻炒均匀。

4、苦瓜冲洗干净切段，和炒好的五花肉酸菜一起放入汤盅里，注入适量的清水。

5、送入蒸烤箱中。蒸烤箱调纯蒸功能，时间1.5小时。

6、美味完成！