怎样做香肠炒豆角

1、香肠30克，斜着切成片儿，待用。

2、豆角80克。择好，洗净切成段，焯水，待用。

3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜3克。洗净，切碎待用。

5、大蒜8克。剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，同时放入香肠，豆角翻炒，加生抽，适当淋水，放盐，味精，调口调味，收汁出锅。

7、我做的香肠炒豆角出锅了，请您快来品尝呦。