怎么做包菜鸡蛋炒粉丝

1、准备好食材

2、包菜洗净切均匀条形，蒜葱切末备用

3、粉丝入开水内煮2分钟捞出至凉水中，用剪刀剪成合适的长度，鸡蛋打散备用

4、锅烧热后，放油把调散的鸡蛋放入划散盛出备用

5、放入葱蒜爆香（喜欢吃辣椒的可以这步放点辣）。

6、把包菜放入大火翻炒

7、放入粉丝，鸡蛋继续翻炒均匀.

8、放适量生抽，盐，蚝油调味，放入调味后不用铲子翻炒，直接用筷子快速搅拌，这样粉丝根根分明，好看又好吃。