白糖雪花山楂的简单制作方法

1、山楂洗净去蒂

2、用厨房纸巾拭干水分备用

3、锅内放水和糖，大火煮开

4、小火熬，不停搅拌，熬干水分。糖液变得有点粘稠

5、锅边有白色糖霜析出时关火，再搅拌片刻使糖液稍稍降温

6、放入处理好的山楂，快速搅拌。使每一个山楂都裹上糖霜。出锅等完全冷却就可以开吃了。