家常蒜蓉粉丝开背虾的做法

1、虾剪掉脚和须。

2、粉丝用开水泡软备用。

3、放入盐，鸡粉，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀。

4、虾抹上淀粉，铺上蒜蓉，上锅蒸五分钟。

5、浇上蒸鱼酱油，淋上热油，撒上葱花即可。

6、上桌和家人共享。