荷包蛋溶豆制作方法?

 时间:2026-04-29 02:08:09

1、蛋黄蛋清分离

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2、蛋清打发至可以勾起小勾勾

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3、蛋清中加入两勺奶粉继续翻拌一下

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4、蛋清入裱花袋,Z字型挤在油纸上

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5、蛋清入烤箱120度烤15分钟

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6、烤蛋清的同时,打发蛋黄并加入2勺奶粉翻拌成糊状

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7、拿出蛋清,将翻拌好的蛋黄入裱花袋并迅速挤在每个蛋清上

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8、继续放入烤箱100度烤30分钟出炉

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