油锅着火怎么灭

1、油锅着火时不要慌张，先关火，然后关闭燃气开关，移开油壶等易燃物品，避免火势蔓延。

2、保持冷静，不要慌忙加水，此时加水会导致热油飞溅。

3、轻微火苗加盐或者绿色蔬菜即可降低温度，扑灭火焰。

4、不要随意移动油锅，用湿毛巾握住锅盖迅速将火盖住，隔绝空气。

5、如果火势太大，迅速取出消防灭火毯盖住火焰，减少损失，控制不住时尽快使用灭火器灭火。