1、室温软化黄油后把糖倒入搅拌均匀，软化了就是中间没硬心，一摸一手油的状态 PS糖最好用糖粉没有也可以用普通绵白糖代替，最好不要用砂糖尤其是颗粒比较大的
2、倒入30g奶粉or巧克力粉，如果没结块就不用筛了
3、筛入100g低筋面粉，不筛应该也行，因为家里的低筋粉长虫了，为了不摄入“不必要”的蛋白质，所以我每次用面粉前都筛
4、倒入鸡蛋液用勺子筷子搅拌一下，我是因为不想粘一手，不介意也可以直接上手和楞
5、和面，把刚才的面揉成一团
6、醒面，30分钟。要盖上一块屉布或者保鲜膜封上防止面团表面变干
7、把面擀成大概5mm厚的面片，切去边缘，不切也行，随心啦
8、烤箱上下火180预热5min，在此期间切成条状，卷一卷放入烤盘。
9、150度上下火烤15分钟，之后上火200下火180上色，或者上下180也行，到自己满意的颜色就可以拿出来啦
10、拿出来完全晾凉后装入瓶(du)子中
