1、准备了材料,想起来就笑,小白就是这样,竟然第一次就买这么多。把红豆在头天晚上就泡好,糯米提前三小时泡好,猪肉在头天晚上切好小专用,放蚝油,生粗,恙栊分崴鸡粉,料酒,五香粉,盐搅拌均匀再用保鲜膜盖好放在冰箱里冷藏。糯米泡好水后要拿出来控水,然后再加少量盐和油拌均匀。


3、然后等到凉后拿出来放在一个大盘子里。

5、开始包了啊,正戏开场,可惜请的是师傅,手法太快了,我没办法拍完整的照片,最后只好自己来包几个小小的来完成这一个伟大的事儿。我包的是小小节粽,一节一节的,只需要一片叶子,一根绳子。


7、然后把大师包和我包的小小的一起放在诬蔑同压锅里,放二碗水,一般和粽子平齐那么多水即可。盖盖子大火烧上气,然后再转小火煮一个小时。
