猪腰瘦肉粥的做法

1、准备食材。

2、猪腰，瘦肉洗净切薄片。

3、将猪腰，瘦肉用生抽，耗油、姜丝腌制。

4、锅里水开放入洗净的大米，以大火煮开后转小火慢慢熬煮。

5、煮至大米快熟。

6、放入猪腰，瘦肉搅匀。调入盐，鸡精、胡椒粉，至粥熟烂黏稠，撒入葱花即可。

7、盛入碗里。