怎样做粉蒸排骨

生姜切片。蒜切片。加入排骨中。加入料酒、生抽、老抽、黄豆酱。翻拌均匀。在冰箱冷藏半小时。加入大米、糯米、五香粉。炒至微黄。打成米粉。排骨裹上米粉。淋上酱汁。蒸40分钟后取出。盛入南瓜盅。蒸20分钟。切葱花。南瓜盅取出后，撒上花生碎、芝麻和葱花。粉蒸排骨制作完成。