蒜泥蒸茄子的做法

1、茄子蒸15分钟

2、蒜末、葱白、小米椒、芝麻，浇两次热油

3、加入一勺盐、一勺白糖、一大勺生抽、一勺醋，搅拌均匀

4、将茄子从中间划开，倒上拌匀的蒜汁即可开吃

5、出锅

6、装盘