羊肉汤如何做

1、羊肉清洗干净，过一下热水，将血水去除掉。沥干待用。

2、腐竹泡水，泡软后，沥干待用。姜葱蒜清洗干净，切成2半装碗待用。

3、准备好砂锅，将羊肉放入砂锅中，小火慢熬大概1个小时；

4、将准备的腐竹放入砂锅中，小火熬制10分种左右；

5、再加入葱姜蒜，再熬制大概3分钟就可以关火了。