薯条的家常做法？

1、首先土豆清洗干净切条备用，洗去淀粉。

2、然后水开加盐放入土豆煮2分钟捞出控水，加玉米淀粉拌匀。

3、最后放冰箱冷冻3个小时，去除薯条不要解冻7成油温扎炸至金黄酥脆即可。