清炒豆芽家庭版做法

1、豆芽洗净备用，去除根部。葱切葱花，蒜切好。准备好其他材料，准备起锅烧油。

2、起锅烧油，油温7成热，放葱、蒜炒香，再倒入豆芽翻炒断生。淋上料酒，翻炒几下。

3、最后加入调入盐，鸡精，绿葱花炒匀即可。出锅的时候撒上葱花即可，最后就可以食用了，一道简单的菜就做好了