可可薄脆蛋糕卷怎么做

1、玉米油、牛奶和蛋黄混合，搅拌均匀。

2、加入酸奶，搅拌均匀。

3、加入可可粉与蛋糕粉，搅拌均匀。

4、蛋清中加入细砂糖，打发。

5、倒入可可粉糊中，搅拌均匀。

6、倒入烤盘中。

7、放入烤箱中，150度，烤28分钟。

8、取出，放凉，斜切一刀。

9、奶油中加入10g白砂糖，搅拌均匀，抹在面包表面，卷起。

10、表面抹上可可奶油，撒上可可薄脆与巧克力碎屑。