如何制作凉拌土豆丝

1、只卖一个土豆，然后将它洗干净之后削皮，切成丝，倒入碗中加入清水和白醋浸泡10分钟。

2、锅中烧水，水开之后将土豆丝放进去，煮两分钟捞出来过冷水。

3、在土豆丝上加入胡萝卜丝，再放入盐味精等调味品，淋上一勺热油，搅拌均匀接口。