时间：2024-11-07 21:15:22
1、牛腿肉剔骨抽筋，切成块状
2、再切条状
3、花椒打抹待用
4、把花椒末、盐抹在切成条状的牛肉上，装在盆里一天
5、近盐后挂在通风的凉棚内
6、半月后风干牛肉即成
