家常花卷的做法

1、提前一天调一小碗面糊，盖上盖子在太阳下发酵。如图示有均匀小气泡即可

3、肥肉小火炸干，切成碎

5、切成碎的肥肉+花椒粉+葱花+盐+炸肉炼出的油+少许植物油混合（因为炸出的油少，所以加了植物油，猪油够就不用加植物油了）

7、把成卷的面皮顺时针绕成圆，压扁，继续赶成面皮，然后重复第六步。

9、蒸锅水滚后，中火蒸15分钟出锅