肉末蛋羹怎么做好吃

1、备齐食材。

2、猪瘦肉洗干净剁成肉末，边剁边加一点点水，这样肉会更嫩，鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

3、将猪肉末加入到鸡蛋液中，然后加入食盐。

4、充分搅拌，然后加入适量温水再搅拌均匀。

5、水量是鸡蛋液的2倍，碗口盖上保鲜膜封口。

6、电饭锅里面加入水煮饭时，将碗放入蒸笼中，正常煮饭，等饭煮好，鸡蛋羹也就做好了，打开锅盖，撕掉保鲜膜。

7、上桌啦，好吃哦。