红烧鸡翅怎么做

1、将鸡翅改刀，锅中烧油。

2、将鸡翅下入锅中剪制，煎至两面微黄。

3、放入葱、姜、八角，翻炒均匀。

4、加入酱油、料酒、老抽，加入开水。

5、加盐、糖，盖盖小火煮15分钟。

6、加水淀粉勾芡，淋入花椒油即可。