四季烤麸的做法

1、香菇，木耳，黄花菜泡开，冬笋用水煮软

3、煮完，过凉水，攥干水分，锅里多倒点油，倒入锅中翻炒

5、锅内倒一点点油，放葱段，香菇炒出香味，倒入蚝油，红烧酱油

7、锅内倒入开水，盖过所有的菜，等开后，倒入四两的红糖，倒入一杯的红酒，放盐调口，倒入烤麸，开中小火，炖十分钟

9、完成