红烧猪头肉的家常做法

1、猪头肉洗净切大块。

2、入沸水锅中煮开。

3、盛出再洗一次。

4、放入电饭锅中，加入姜片，生抽，料酒，冰糖二粒用慢炖功能（二个小时就行）

5、中间再翻拌一次

6、出锅，做好的猪头肉就可以切片享用了，如果怕腻，沾上蒜醋汁！