冬至为何要吃饺子

1、实际经历东汉时期医圣张仲景煮出“娇耳汤”，喝完之后浑身变暖和，冻坏的耳朵也痊愈。后来为了庆祝耳朵痊愈，决定每年冬至吃饺子（也就是古代的娇耳）。

2、历史基奠在殷周时期，冬至的前一天是岁终之日，所以冬至就尤为重要，有冬至大如年的说法。

3、天气缘由冬至节气后天气愈发寒冷，吃饺子有利于驱寒补暖，滋补阳气。

4、美好寓意饺子制作方法简单，种类多样。各种不同的馅料有对生活的美好期望。