如何制作芝麻薄脆

 时间:2024-10-12 13:29:42

1、无盐黄油100g室温软化至手指可以轻松戳一个洞,加入90g糖粉,用打蛋器搅拌均匀

如何制作芝麻薄脆

2、鸡蛋清先用筷子打散,分三次加入黄油糊中,轻轻搅拌均匀,成可流动的糊状

如何制作芝麻薄脆

3、筛入100g普通面粉,用刮刀稍微翻拌一下

如何制作芝麻薄脆

4、加入8g炒熟的黑芝麻,翻拌均匀

如何制作芝麻薄脆

5、将翻拌均匀的面糊装入裱花袋

如何制作芝麻薄脆

6、直接将裱花袋剪个口子或者用大号圆孔裱花嘴,间隔开一点(大概4cm),将面糊挤在烤盘上。烤箱上层上下火160°烤12-15分钟

如何制作芝麻薄脆

7、完成

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