教你做抹茶蔓越莓饼干

1、黄油切小块软化后低速打发黄油颜色变浅色。

2、加入50克糖霜与黄油充分混合在打入2个蛋黄，我这里是做了2份的量所以放了2个蛋黄。

3、加入蔓越莓干。打发至蔓越莓干与黄油混合在一起。

4、然后115克低筋面粉过筛放入盆中。揉成一个面团。

5、这时在筛入20克抹茶粉搅拌均匀。活成这样的面团。

6、整理成型，入冰箱冷藏90分钟定型，取出切成大小一样的薄片。

7、烤箱提前预热，180度上下火烤了20分。

8、成品。