美味早餐小面食

1、将韭菜摘好洗净，切成碎段备用

2、在面粉内打入鸡蛋，放入适量盐和水，调成面糊状

3、面糊中入韭菜碎搅匀

4、做锅放适量食用油烧热，倒入调好的韭菜糊，晃动锅将面糊铺锅底一层

5、煎饼煎制一面定型，再翻面煎，两面煎熟即可出锅