如何挑选西兰花

1、颜色以浓绿鲜亮，未开花为最佳。

2、挑选花球无凹凸，整体有隆起，花蕾紧密的西兰花。

3、同等大小，选花梗较细，口感好。

4、摸一摸，底部湿润比较新鲜。

5、同等一样的，选择手感比较沉重的。