酱焖鲫鱼做法

1、首先准备食材，鲫鱼，辣椒，调料！

2、将鲫鱼洗净，去鳞，内脏！

3、处理好的鲫鱼，两面切花刀！

4、将切好的鲫鱼放调料腌制！

5、锅放油，放辣椒，葱炒香！加大酱除味，适量水！

6、将鲫鱼放入，小火炖十几分钟，出锅！