水果泡菜的做法

1、把苹果、柠檬、石榴、梨、白萝卜、黄瓜、小米椒全部洗干净，除了小米椒切成辣椒圈、柠檬切成片状，其他的都切成条状。

2、白萝卜和黄瓜用盐搅拌均匀，腌20分钟后，再用清水洗干净沥干。

3、将切好的苹果、梨、柠檬、石榴、和腌制好的黄瓜、白萝卜全部装入腌制的玻璃瓶中。

4、接着再把适量的白糖倒在玻璃瓶中，然后再用手把瓶中的用力压两下。最后再倒入白醋，漫过瓶中的水果蔬菜即可。

5、盖好瓶盖密封好，然后放在冰箱冷藏2天就可以吃咯。