秋葵炒牛肉的做法

1、牛肉切片，加入料酒和黑胡椒酱，.抓匀后腌渍几分钟。

2、把秋葵洗净放入沸水中煮分钟捞出，切成小段，大蒜切末备用。

3、热锅放油，油温六成热放入腌渍好的牛肉滑炒。

4、炒至牛肉刚刚变色，加入切好的蒜末炒出香味。

5、加入焯过水的秋葵。

6、快速翻炒均匀后加入适量蚝油，少许食盐。

7、再次翻炒均匀即可关火盛出。