冰冰凉凉的乳酪小方做法

1、除黄油外，所有外皮的用料混合后拌匀

2、过筛一次这样更加细腻

3、盖保鲜膜，扎小孔，蒸20分钟

4、蒸好的糯米面团放至不烫手后，带手套，加黄油揉成光滑的面团，冷藏备用

5、奶油奶酪软化后加糖搅打至顺滑，加饼干碎，拌匀，装入裱花袋备用

6、将面团均分成4份，擀成长方形面皮

7、中间挤上奥利奥奶油馅，卷起来

8、冷藏定型后，切块即可