1、排骨先用清水洗干净，然后倒入料酒浸泡一下，再用清水洗干净
2、在锅里倒入油，开启火，然后就把排骨倒进锅里，开始翻炒一会儿
3、我们肉眼看到排骨翻炒变成金黄色的状态然后在锅里倒进生抽
4、紧接着继续翻炒，翻炒匀称，排骨都上了颜色后就好了
5、再在锅里倒入大量的清水，把上面准备好的大料进到锅里去，用大火进行煮
6、接下来就是把扁豆角用清水洗干净，用菜刀切成一小段一小段的就好了
7、前面排骨煮炖了大约40分钟后，再把上面切好的扁豆角倒入锅里进行翻炒，然后再倒入盐巴继续煮炖
8、最后就是煮炖大约20分钟后，扁豆角熟了就可以起锅，用盘子盛装起来就好了
